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1h 5min
Facile
Budget moyen
Par Sonia
Une tarte aux pommes qui fond dans la bouche... et qui plait aux enfants.
Un régal !
Ingrédients (8 personnes)
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80 gr de beurre
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100 gr de sucre
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1 œuf
- 1 sachet de vanille ne poudre
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creme :
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1 pincée de sel
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250 gr de farine
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100 gr de sucre
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125 gr de beurre ramolli
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1 ou 2 œufs
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6 belles pommes reinettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Réaliser la tarte :Preparer la pate sablée en prenant soin de ne pas trop mélanger la pâte. Etaler la pâte dans une grande tourtiere (34 cm).Eplucher les pommes, les couper en deux en enlevant la partie centrale, puis couper les en tranches regulieres et les disposer sur la pâte en prenant soin de les faire chevaucher.
Preparation de la crème :Faire fondre le beurre doucement dans une casserole.
Quand il a fondu, hors du feu ajouter le sucre et le sucre vanille, melanger rapidement puis ajouter l'oeuf en continuant de tourner. Une fois le mélange bien homogéne, étaler le sur les pommes.
Cuire a four chaud à 180°C (6/7) pendant 30 a 40 mn.
Conseils
Il faut que la tarte soit légèrement dorée.
A servir de preference tiéde.
A servir de preference tiéde.
Vous pouvez éventuellement ajouter une pincée de canelle si vous aimez !
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