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Verrine kiwi, mousse de chocolat blanc
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@ GuilleNM
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Par Guillemette de All in the kitchen

Voilà un dessert délicieux, frais et exotique alliant l'acidité du kiwi à la douceur du chocolat blanc.

Ingrédients

2 personnes
  • Sucre glace1 c. à s. de sucre glace
  • Jus de citron½ jus de citron
  • Kiwi3 kiwis
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )20 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
  • Chocolat blanc pâtissier100 g de chocolat blanc pâtissier

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat au bain marie. Monter la crème en chantilly (pour qu'elle monte bien je mets la crème et mes ustensiles au congélateur pendant 10 min). Ajouter à la chantilly le chocolat tiède et laisser prendre au frais pendant au moins 1 heure.

  2. 2

    Couper les kiwi en petits cubes, les arroser de jus de citron et saupoudrer de sucre glace.

  3. 3

    Répartir le kiwi dans des verrines et recouvrir de mousse au chocolat blanc.

  4. 4

    Bon appétit !

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