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Photo par : 750 Grammes

Une idée originale pour un repas aux couleurs Thaï... 

  • Facile
  • Bon marché
  • 10 min
  • 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 filets de poulet
  • Huile d’olive
  • 2 c à s de pâte de curry rouge
  • 1 c à s de gingembre émincé
  • 4 gousses d’ail émincées
  • 1 poivron rouge en lanières
  • 4 oignons verts hachés
  • ¼ de chou râpé
  • Sauce Hoisin
  • Basilic

Préparation

Étape 1 :

Dans une poêle, faire chauffer de l’huile d’olive. Ajouter les morceaux de poulet émincés et cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajouter la pâte de curry rouge, le gingembre râpé, l’ail, les poivrons coupés en lanières, le chou râpé et cuire 3 minutes. Ajouter la sauce hoisin, les oignons verts et mélanger.

Étape 2 :

Dresser la laitue sur la grande assiette en bois. Déposer la garniture de poulet dedans. Parsemer de basilic ciselé.

Wrap de laitue au poulet Thaï

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 filets de poulet
  • Huile d’olive
  • 2 c à s de pâte de curry rouge
  • 1 c à s de gingembre émincé
  • 4 gousses d’ail émincées
  • 1 poivron rouge en lanières
  • 4 oignons verts hachés
  • ¼ de chou râpé
  • Sauce Hoisin
  • Basilic

Etape 1 :

Dans une poêle, faire chauffer de l’huile d’olive. Ajouter les morceaux de poulet émincés et cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajouter la pâte de curry rouge, le gingembre râpé, l’ail, les poivrons coupés en lanières, le chou râpé et cuire 3 minutes. Ajouter la sauce hoisin, les oignons verts et mélanger.

Etape 2 :

Dresser la laitue sur la grande assiette en bois. Déposer la garniture de poulet dedans. Parsemer de basilic ciselé.

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