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Sublimer des verrines
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@ 750g
Pour des verrines réussies, il faut marier judicieusement deux ou trois ingrédients en tenant compte non seulement des goûts et des couleurs mais aussi des textures. Les carottes râpées peuvent notamment vous aider à ajouter un peu de croquant à votre entrée. Elles sont très sympa dans une verrine avec une couche de mousse à l'avocat, par exemple.