Assez déçue, malgré le respect des proportions, lorsque l'on pose la betterave rappée, de part son poids elle s'enfonce un peu dans la couche d'avocat. Ensuite la couche rose étant trop liquide elle coule littéralement dans les couches. Sinon c'est très bon, mais pas aussi beau à présenter. Revoir peut être les proportions, ou mettre individuellement les matières au congélateur pour solidifier.

Je l'ai faite, tout le monde a beaucoup apprécié J'ai ajouté du piment d'Espelette dans les avocats, et un peu d'ail mixer dans la betterave rouge. Pour la partie rose de la des travaux j'ai mis moitié crème fraîche et moitié St Moret. Dans la petite tomate cerise ouverte en leur j'ai disposé à son centre du jaune d'?uf mimosa. Et une feuille de mâche. Beaucoup de succès pour cette verrine c'est dommage j'ai oublié de prendre la photo, mais a refaire avec photo. En attendant les invités j'ai filmé chaque verrine que j'ai disposé au frais.

avec quoi peut-on remplacer l'avocat ? P.S: je n'aime pas le choux

recette

par quoi peut t on remplacer la betterave ? merci lou

peut-on préparer la verrine la veille au soir???

c'est une merveille!! j'ai réalisé cette recette 3 fois déjà, et à chaque fois ce fut un succés!! ma crème d'avocat je l'assaisonne avec du jus de citron au lieu du bouillon.

je n'ai pas encore réalisé cette recette, je pense remplacer le bouillon par le jus d'un citron, qui pour moi sublime l'avocat, et surtout lui permet de garder sa jolie couleur pendant des heures!