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Oeufs à la neige
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Les oeufs à la neige se composent de crème anglaise, de blancs montés en neige et pochés et de caramel. Astuce : réalisez vos blancs au micro-ondes, c'est facile et ça marche à tous les coups. Montez vos blancs, ajoutez le sucre et continuez à battre, versez dans les récipients huilés et tassez bien. Faites cuire environ 30 secondes puissance maximale.