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Purée de carottes
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@ Bérengère 
Avec les carottes, votre bébé aura de jolies joues un peu bronzées grâce au béta-carotène : un teint "carotte" naturel, sans compter les vitamines et autres apports. Comme pour la pomme de terre faites-lui découvrir progressivement. Faites cuire les carottes à la vapeur. Quand elles sont bien fondantes, mixez-les avec du lait ou de l'eau de source pour obtenir une purée bien lisse. Ajoutez une noisette de beurre. Vous pouvez faire une purée moitié carotte et moitié pomme de terre, ajouter quelques pluches de persil ou de coriandre avent de mixer ainsi que 2, 4 ou 6 cuillères à café de jambon (selon l'âge).
Pour les grands, ce sera trio de purées.