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Paris-Brest
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La vraie recette du Paris-Brest, de la pâte à choux, en passant par la crème pâtissière et la crème à Paris-Brest, vous aurez toutes les astuces pour réussir votre Paris-Brest maison ! Le beurre est essentiel dans cette recette, tant dans la pâte à choux que dans la crème au praliné.