Foccacia à la laitue
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Faites cuire 2 laitues, égouttez-les. Hachez-les grossièrement. Ã?talez 50g de pâte à pain en rond, ajoutez la salade, ajoutez 175g de fromage de chèvre à tartiner, 2 c à s de pesto de laitue et 40g de pignons de pin, ajoutez dessus 2 c à s d'huile. Recouvrez d'une autre pâte à pain. Soudez les bords, enfournez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé dans un four chauffé à 180°C, pendant 25 minutes.