Ce légume zéro-calorie vous permettra de faire 15 recettes pas chères - page 3

Pour un déjeuner tout en légèreté, préparez des aiguillettes de poulet grillées avec des tagliatelles de courgettes grillées et ses légumes. Faites macérer 2 blancs de poulet dans 1 c à s d'huile, 2 c à s de jus de citron et un peu de thym, pendant au moins 1 heure. Faites poêler votre poulet sans ajouter de matière grasse. A l'aide d'un économe, réalisez les tagliatelles de 2 courgettes, faites-les blanchir 2 minutes dans une eau bouillante, puis passez-les au wok avec un peu d'huile. Disposez dans votre plat de service, la viande coupée en tranches, les tagliatelles de courgettes, ajoutez 1/2 concombre coupé en lamelles et 2 tomates en quartiers. Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive, 2 c à s de jus de citron et de l'ail haché.