Cocktail d'été à la chicorée

Dans une grande carafe (givrée de préférence pour la fraîcheur : pour cela, la laisser reposer quelques heures au congélateur), verser le nectar d'abricot ainsi que les 2 càc de chicorée liquide.

Bien mélanger. Rajouter au mélange, glaçons ou glace pilée à votre convenance.

Suggestion de présentation :
Dans une assiette, verser un peu de Passoa (ou si vous préférez du jus de citron, du sirop ou une autre liqueur colorée.) Dans une autre assiette, verser 2 cuillères à soupe de sucre en poudre. Tremper le bord de vos verres dans le Passoa, puis dans le sucre. Le bord de vos verres est ainsi joliment décoré ! Bonne dégustation !