25min
Facile
Bon marché
une viande aux coeurs tendres et savoureux...
Ingrédients
6 personnes
-
1 kg de coeur de poulet
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2 oignons rouges
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400 ml de vin rouge
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Beurre
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Huile d'olive
Matériel
Poêle
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les oignons et les faire dorer dans une poêle beurrée et huilée.
- 2
Ajouter directement les coeurs de poulet et les faire revenir pendant 15 min ou ajouter le vin rouge et faire mijoter le tout pendant 20 min.
- 3
Servir les coeurs de poulet accompagnés d'une sauce blanche aux champignons par exemple.