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Coquelets à la poitrine fumée
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Avatar de Laura
Par Laura

A tester absolument.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1 céleri rave de 1 kg
  • Ail10 gousse d'ail
  • Poitrine fumée16 tranches de poitrine fumée
  • Coquelet6 coquelets

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez et épluchez votre céleri, coupez le en frites de 2 cm. Préchauffez votre four à 180°C. Poivrez et salez vos coquelets, dedans et extérieur. Bardez les avec la poitrine fumée.

  3. 2

    Répartissez chaque coquelet dans une cocotte et entourez les du céleri, poivrez, salez, ajoutez l'ail pilé. Enfournez 40 à 45 min et dégustez.

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