• Connexion
  • Inscription
Crêpes aux extraits de fleur d'oranger et de vanille et son petit chocolat en poudre
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.7 / 5 3 avis
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

O
Par Orazio Cylia

Délicieuse à decouvrir rapidement

Ingrédients (12 personnes)

  • Farine500g de farine
  • Oeuf5 gros oeufs
  • Lait1/2 l de lait
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Huile4 c à s d'huile
  • Eau1/4 l d'eau
  • Huile1 c à s d'huile ou 25g de beurre fondu
  • Fleur d'orangerFleur d'oranger
  • Extrait de vanille ou vanille liquideExtrait de vanille ou de citron
  • 1 c à s de jus de fruit ou chocolat en poudre

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mettre la farine dans un récipient et faire un puits.
    Ajouter les oeufs un à un en les incorporant à la farine petit à petit.

  2. 2

    Quand le mélange épaissit, verser peu à peu le lait pour éviter les grumeaux.
    Ajouter le sel, l'huile et compléter avec l'eau.

  3. 3

    Laisser reposer la pâte au moins 2 heures mais avant de laisser reposer verser une cuillère à café de fleur d'oranger puis une cuillère à café d'extrait de vanille ou de citron et après un cuillère à soupe de jus de fruits ou de chocolat en poudre et remuer le tout.

  4. 4

    Après l'avoir fait reposer verser la pâte dans une poêle légèrement huilée et bien chaude.

  5. 5

    Attendez que la première face de la crêpe soit bien dorée avant de la retourner à l'aide d'une spatule.
    Laisser dorer l'autre face. Bon appétit.

Conseils

Servir un peu après qu'elles aient refroidi, cela sera meilleur.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée