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Croustillant au Cantal
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Photo par : 2 filles aux fourneaux

un petit voyage fondant croustillant


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (2 personnes)

  • Huile de friture
  • 1 bon morceau de Cantal
  • 4 tranches de jambon d'Auvergne
  • 2 feuilles de brick
  1. Étape 1 :

    Coupez en 2 les feuilles de brick.
    Posez sur les 4 morceaux une tranche de jambon.
    Répartissez le Cantal sur chaque tranche de jambon.

  2. Étape 2 :

    Chauffez l'huile.

  3. Étape 3 :

    Roulez les feuilles de brick en cigare

  4. Étape 4 :

    Faites frire pour qu'ils dorent de chaque côté.

  5. Étape 5 :

    Servir aussitôt avec de la roquette.

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez également les faire au four au lieu de les frire.

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