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Emincé de poulet à l'orange
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Emincé de poulet à l'orange - Photo par cuisine loulouEmincé de poulet à l'orange - Photo par cuisine loulou@ Cuisine loulou
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Par Cuisine loulou

Envie d'une recette légère, rapide et savoureuse : n'hésitez pas c'est pour vous !

Ingrédients

4 personnes
  • Filet de poulet4 filets de filets de poulet
  • OrangeOrange
  • Ail en poudre2 pincées d'ail en poudre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile1 c. à s. d'huile
  • Jus d'orange1 trait de jus d'orange
  • Fécule de maïs2 c. à c. de fécule de maïs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Pressez l'orange et versez le jus dans un saladier. Ajoutez-y l'ail. Salez et poivrez. Emincez les filets et déposez-les dans le jus d'orange préssée. Réservez au frais pour 30mn. Faitez chauffer l'huile dans la poêle. Versez-y la volaille (sans marinade) et faites dorer sur toutes les faces. Transvasez le reste de marinade dans la poêle et passez à feu doux. 

  2. 2

    S'il y a peu de sauce additionnez d'un trait de jus d'orange. Laissez cuire 10mn environ. Servez la viande dans les assiettes et remettez la poêle sur le feu, ajoutez la maïzena et mélangez pour faire épaissir. Versez la sauce sur la viande et dégustez sans attendre !

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