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Émincé de poulet et mélange trésor Inca
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Émincé de poulet et mélange trésor Inca - Photo par TipiakÉmincé de poulet et mélange trésor Inca - Photo par Tipiak@ Tipiak
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Par Tipiak

Une recette haute en goût.

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 sachets de Trésor Inca
  • Tomate cerise16 tomates cerises
  • Quelques brins de coriandre et persil ciselés
  • Courgette1 courgette
  • HuileHuile
  • Escalope de poulet4 escalopes de poulet
  • TabascoTabasco
  • Crème fraîche liquide15 cl de crème fraîche liquide
  • Coulis de tomate15 cl de coulis de tomates
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les tomates cerises en deux, épluchez la courgette et coupez-la en dés, taillez les escalopes de poulet en cubes.

    Mélangez dans un bol la crème fraîche, le coulis de tomates et les herbes. Assaisonnez à votre convenance de Tabasco, sel et poivre. 

  2. 2

    Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites revenir les morceaux de poulet. Ajoutez la sauce crème fraîche-tomate et les légumes. Faites cuire à feu doux environ 15 min.

    Faites cuire le mélange Trésor Inca comme indiqué sur le pack.  

    Servez bien chaud l’émincé de poulet accompagné du mélange Trésor Inca.

Conseils

Astuces : Vous pouvez varier en remplaçant le tabasco par du curry.

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