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Flan banane chocolat
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Par Communauté 750g

Flan, banane et chocolat !

Ingrédients

4 personnes
  • Chocolat150 g de chocolat à cuire
  • Crème liquide5 cl de crème liquide
  • Jus de citron1 jus de citron
  • Banane2 bananes
  • Lait10 cl de lait
  • Sucre140 g de sucre
  • Riz au lait70 g de riz au lait
  • Oeuf4 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. mélangez 120 g de sucre les oeufs et la crème de riz. portez a ébullition puis versez sur la préparation précédente. melangez et remettez a cuire jusqu'a ébullition.
    écrasez les bananes avec le jus de citron . ajoutez cette purée a la crème. melangez et versez ds un plat. laissez refroidir ds le réfrigérateur 2 heures. faites fondre le chocolat en morceaux au bain marie avec la crème liquide et le reste de sucre . melangez au fouet. servez le flan a la banane en part nappe de chocolat fondu

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