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Fondant aux épinards rapide
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Fondant aux épinards rapide - Photo par yannicw6Fondant aux épinards rapide - Photo par yannicw6 @ yannicw6
Y
Par Yann
 

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 tranches de jambon
  • Sel
  • Poivre du moulin
  • 250 g d'épinards
  • 150 g de dés d'emmental
  • 25 cl de lait
  • 10 cl de crème liquide entière
  • 50 g de farine
  • 3 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    • Préchauffer le four à 180°.
      - Mixer tous les ingrédients mais réserver 50 g de dés d'emmental, 50 g d'épinards et le jambon. Saler et poivrer.
      - Disposer une feuille de papier sulfurisé au fond d'un plat à tarte, parsemer de morceaux de jambon, de dés d'emmental, de feuilles d'épinards et recouvrir avec la préparation.
      - Enfourner 40min et laisser tiédir avant de démouler.

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