• Connexion
  • Inscription
Kefta de poulet et courgette
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.3 / 5 4 avis
Imprimer
Kefta de poulet et courgette - Photo par mizzzzKefta de poulet et courgette - Photo par mizzzz@ Mizzzz
Avatar de Ekhlas
Par Ekhlas

Voici une recette qui enchantera vos papilles et vous fera peut être découvrir les saveurs d'orient.

Ingrédients (5 personnes)

  • Piment doux1 c à c de piment doux
  • Persil1 c à s de persil
  • Cannelle en poudre1 c à c de cannelle en poudre
  • Coriandre1 c à c de coriandre séchée
  • Sel ou sel finDu sel
  • PoivrePoivre
  • Eau40 cl d'eau
  • Oignon1 gros oignon
  • Huile de tournesol2 c à s d'huile de tournesol
  • Huile d'olive2 c à s d'huile d'olive
  • Du safran colorant
  • Courgette2 petites courgettes
  • Blanc de poulet300g de blanc de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Râpez l'oignon et les courgettes.

  2. 2

    Mixez au robot les blancs de poulet avec 40 cl d'eau.

  3. 3

    Dans un saladier, mélangez la viande, les légumes râpés et toutes les épices.

  4. 4

    Formez des petits boudins ou des triangles (comme moi) et faite frire à feu doux en les couvrant. Dès qu'ils deviennent dorés, les faire cuire de l'autre côté.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée
Vous regardez : Tajine de Kefta aux œufs