Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Meringues allongées

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (6 votes)

Apprenez à faire facilement de délicieuses meringues allongées. Elles accompagneront vos cafés, vos desserts ...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 2 min
  • 144 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 70 g de sucre glace
  • 70 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 2 blanc d'oeuf
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Faire monter les blancs en neige, lorsqu'ils commencent à monter y ajouter le sucre en poudre progressivement. Continuer de battre jusqu'à obtenir des blancs fermes. Ajouter le sucre glace à l'aide d'une spatule puis mélanger délicatement.

  2. Étape 2 :

    Préchauffer le four à 100°c et déposer sur une plaque de four du papier sulfurisé. Garnir de meringue une poche à douille et déposer la meringue sur la plaque. Bien espacer chaque boudoir. Faire cuire 2h environ.

Icone ampoule

Conseils

Faire des meringues de 6-7 cm de longueur.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
144 kcal8% AR*
1.8 g protéines4% AR*
35.1 g sucres14% AR*
0 g matières grasses1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !