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Mousse de saumon fumé inratable
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Mousse de saumon fumé inratable - Photo par sandradu49310Mousse de saumon fumé inratable - Photo par sandradu49310 @ sandradu49310
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Par Sandra du blog delices de sandra

Une mousse de saumon fraiche idéale pour les fêtes sur des toasts ou en verrines.

Ingrédients (6 personnes)

  • 200g de saumon fumé
  • 1 ou 2 tomates bien rouges
  • 15 cl de crème fraîche semi-épaisse
  • 1 jus de citron jaune
  • 1/2 c à c de moutarde

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mixer le saumon fumé. Ajoutez la crème fraîche et mélangez. Ajoutez le jus de citron et la 1/2 c. à c. de moutarde.

  2. 2

    Versez dans les verrines de la tomate coupée en petits dés. Remplir la verrine de mousse de saumon fumé.

  3. 3

    Faire de même pour 5 autres verrines.

  4. 4

    Mettez les verrines au réfrigérateur. Servir très frais.

Conseils

Mettre la mousse au réfrigérateur environ 10 minutes avant de servir.

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