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Mousse de thon facile
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Par Communauté 750g

Excellent, frais et idéal pour les débutants. Il vous faut du thon, de la crème, du fromage blanc, de la gelée au madère et de la mayonnaise.

Ingrédients (8 personnes)

  • Mayonnaise200 gr de mayonnaise
  • Cibouletteciboulette
  • Crème fraîche épaisse200 gr de crème fraiche épaisse
  • Fromage blanc ( 0% de MG )200 gr de fromage blanc 0 %
  • Thon au naturel300 gr de thon au naturel
  • 1 sachet et demi de gelée au madère

Préparation

Préparation :
  1. Faire chauffer 1/2 litre d'eau pour un sachet et demi de gelée. Lorsqu'elle a frémi, verser une petite quantité (1 cm d'épaisseur environ) au fond d'un plat en pirex puis laisser prendre au congel ou au frigo.
    Pendant ce temps, faites votre mayonnaise et émietter le thon assez fin dans un saladier. Rajouter le fromage blanc, la crème, la mayonnaise, la ciboulette émincée. Lorsque la gelée est froide, la verser sur votre préparation, mélanger et verser le tout dans le plat que vous aviez mis au frais en vous assurant que la gelée est prise. Pas de poivre ni sel.

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