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Nage de poulet au gingembre et au lait de coco
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Nage de poulet au gingembre et au lait de coco - Photo par jeff27Nage de poulet au gingembre et au lait de coco - Photo par jeff27@ Jeff27
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Par JEFF

C'est une nouvelle recette que j'ai réalisé et qui prend en bouche tout les gens qui y goutent.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sauce soja1 c. à soupe de sauce soja
  • Lait de coco40 cl de lait de coco
  • Ciboule3 ciboules émincées
  • Fécule de maïs35 g de maïzena
  • 340 g de poulet cuit en morceaux
  • Gingembre râpé1 c. à café de gingembre frais râpé
  • Huile de sésame1 c. à café d'huile de sésame
  • 1 litre et demi de bouillon de poule

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Portez le bouillon à ébullition dans une grande casserole. Incorporez le gingembre, l'huile de sésame et le poulet cuit.

  2. 2

    Mélangez la maïzena dans un bol avec le lait de coco, ajoutez-y la sauce de soja. Incorporez au bouillon. Remuez bien sur le feu jusqu'à ébullition de la soupe qui doit épaissir légèrement.

  3. 3

    Servez dans des bols avec la ciboule émincée.

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