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Papillotes de poulet au brie
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Par Laura

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel fin2 pincées de sel ou sel fin
  • Crème4 c. à s. de crème
  • Échalote2 échalotes
  • Champignon de Paris100 g de champignons de Paris
  • Brie250 g de brie
  • Escalope de poulet4 escalopes de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper 2 bandes de papier sulfurisé pour les papillotes. Couper le pied des champignons, les laver et coupez-les en lamelles, les faire revenir dans une poêle beurrée. Couper le poulet en fines lamelles.

  2. 2

    Répartir le poulet sur les 4 feuilles de papier. Ajouter le brie coupé en lamelles, entre chaque morceau de poulet, ajouter les champignons et la crème et une pincée de sel. Fermer les papillotes et enfourner 25 minutes dans un four chauffé à 180°.

Nutrition

399kcal20% AR*
46.7 gprotéines94% AR*
3.1 gsucres2% AR*
21.3 gmatières grasses31% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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