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Pommes sablées au four
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Par Delices latins

Une recette de dessert facile à réaliser et très gourmande.

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme6 pommes
  • Citron1 citron
  • Beurre50 g de beurre
  • Sucre50 g de sucre

Pour la pâte sablée

  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre en poudre ou sucre semoule125 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf1 oeuf
  • Beurre100 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Éplucher les pommes et les évider. Les arroser du jus d'un citron pour éviter qu'elles noircissent.

  2. 2

    Préparer la pâte sablée en mélangeant tous les ingrédients dans un robot-mixer ou à la main.
    On doit obtenir une pâte consistante et non collante. La rouler en boule, l'envelopper dans un film alimentaire et la faire reposer au réfrigérateur 1 heure.

  3. 3

    Une fois la pâte reposée, l'étaler et prélever des cercles 2 1/2 fois plus grand que le diamètre de la pomme.

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