Poulet à la bisque de homard

Emincez votre oignon. nettoyez et coupez vos champignons en lamelles. récuperez la chair de votre demi crabe. Coupez vos cuisses de poulet en deux.

Faire revenir votre oignon et saisir les demi cuisses de poulet. Ajoutez ensuite les champignons en lamelles. Versez votre bisque de homard et les miettes de crabe.

Laissez cuire en cocotte environ 30 mn. Vous pouvez y rajouter des crevettes, cela n'en sera que meilleur. Pour ma part j'ai servi avec du riz mais vous pouvez accommoder selon votre goût.