10min
Facile
Bon marché
Poulet en sauce et aux cèpes.
Ingrédients
4 personnes
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
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200 g de cèpes
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2 échalotes
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50 cl de crème fraîche épaisse
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4 filets de filets de poulet
Préparation
Préparation :
- 1
Faire revenir des filets de poulet dans de l'huile d'olive avec les échalotes.
Une fois, les filets de poulet dorés, ajouter la crème fraiche épaisse. - 2
Ensuite, ajouter les cèpes préalablement cuits dans l'huile d'olive et mixés pour obtenir un velouté.
Laisser mijoter, c'est prêt !
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