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Poulet à la moutarde

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Photo par : philad3

Délicieuse recette


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 petites cuisses de poulet
  • 175g de Philadelphia Nature Light
  • 4 càs de lait
  • 2 càc d’huile
  • 2 càs de moutarde de Dijon en grains
  • 1 càc de miel liquide
  • 1 càc de paprika
  • 1/2 càc d'estragon séché
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Saladier
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 185°C (chaleur tournante). Dans un saladier, mélangez les cuisses de poulet, l'huile, le paprika, le sel et le poivre. Placez les cuisses de poulet sur une plaque et faites-les cuire au four pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'elles croustillent.

  2. Étape 2 :

    Mélangez le Philadelphia, la moutarde, le miel et le lait jusqu'à obtenir une crème, salez et poivrez.
    Ajoutez l'estragon séché.

  3. Étape 3 :

    Disposez les cuisses de poulet croustillantes et la crème de Philadelphia et de moutarde sur les assiettes. Servez avec des pommes de terre rôties.

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