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Poulet à la moutarde
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3.8 / 5 4 avis
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Par Philadelphia

Délicieuse recette

Ingrédients

4 personnes
  • Cuisse de poulet4 cuisses de poulet (petits)
  • Philadelphia175 g de philadelphia Nature Light
  • Lait4 c. à s. de lait
  • Huile2 c. à c. d'huile
  • Moutarde de Dijon2 c. à s. de moutarde de Dijon
  • Miel liquide1 c. à c. de miel liquide
  • Paprika1 c. à c. de paprika
  • Estragon séché½ c. à c. d'estragon séché

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 185°C (chaleur tournante). Dans un saladier, mélangez les cuisses de poulet, l'huile, le paprika, le sel et le poivre. Placez les cuisses de poulet sur une plaque et faites-les cuire au four pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'elles croustillent.

  2. 2

    Mélangez le Philadelphia, la moutarde, le miel et le lait jusqu'à obtenir une crème, salez et poivrez.
    Ajoutez l'estragon séché.

  3. 3

    Disposez les cuisses de poulet croustillantes et la crème de Philadelphia et de moutarde sur les assiettes. Servez avec des pommes de terre rôties.

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