20min
Facile
Bon marché
Idéal avec un gratin dauphinois.
Ingrédients
2 personnes
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20 cl de crème fraîche
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Sel ou sel fin
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Poivre
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125 g de champignons de Paris
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1 poignée d'estragon
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6 cl de jus de citron
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2 blancs de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Couper les blancs de poulets en 8 tranches.Mélanger le citron et l'estragon, verser sur les aiguillettes de poulet et laisser mariner 30 minutes.
- 2Faire revenir les champignons de Paris dans du beurre pendant 3 min puis ajouter les aiguillettes de poulet.Laisser cuire 5 minutes puis ajouter la crème fraîche pour la fin de cuisson.


