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Poulet au coca cola classique
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3.9 / 5 8 avis
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Avatar de Pimousss du blog Pimoussword
Par Pimousss du blog Pimoussword

Idéal pour les gourmands de sucré-salé comme moi!

Ingrédients

2 personnes
  • Escalope de poulet2 escalopes de poulet
  • Coca-cola25 cl de coca-cola
  • Sucre1 morceau de sucre
  • Vinaigre balsamique1 c. à c. de vinaigre balsamique
  • Piment1 c. à c. bombée(s) de piments
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Émincer les escalopes, saler, poivrer, ajouter le piment et les mettre à mariner avec le coca cola pendant une heure.

  2. 2

    Égoutter le poulet et réserver la marinade.
    Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle et faire cuire le poulet. Resaler et poivrer.

  3. 3

    Réserver les morceaux et verser la marinade dans la poêle.
    Ajouter le sucre et laisser réduire tout en remuant.

  4. 4

    Ajouter la cuillère de vinaigre puis la viande et tout mélanger.
    Vous pouvez accompagner d'un riz basmati.

Conseils

Bon appétit !

Commentaires

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