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Poulet au jambon cru, Philadelphia et romarin

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  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 grande courgette, coupée en morceaux
  • 2 poivrons rouges, nettoyés et coupés en morceaux
  • Huile d'olive
  • 600g de pommes de terre à chair ferme, coupées en quartiers
  • 4 tranches de jambon de Parme , coupées en deux
  • 90g de Philadelphia Ail & Fines Herbes
  • 3 branches de romarin , coupées en trois
  • 1 poulet de ferme entier
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Rincez le poulet à l'eau froide et séchez-le.

  3. Étape 3 :

    Faites 2 entailles dans chaque cuisse et dans chaque blanc.

  4. Étape 4 :

    Farcissez avec, dans l'ordre, le romarin, le Philadelphia Ail et Fines Herbes, le jambon et terminez avec une touche de Philadelphia.

  5. Étape 5 :

    Placez le poulet dans un grand plat allant au four et disposez les pommes de terre tout autour.
    Assaisonnez le tout avec du poivre et du gros sel marin.

  6. Étape 6 :

    Faites cuire le poulet de 45 à 60 minutes, en fonction de son poids.

  7. Étape 7 :

    Piquez le poulet pour vérifier la cuisson. Si le jus est clair, le poulet est cuit à point.

  8. Étape 8 :

    Ajoutez les légumes après 30 minutes et laissez-les bien cuire, tout en mouillant le poulet et les légumes avec le jus de cuisson.

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