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Poulet au jambon cru, Philadelphia et romarin
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Poulet au jambon cru, Philadelphia et romarin - Photo par PhiladelphiaPoulet au jambon cru, Philadelphia et romarin - Photo par Philadelphia@ Philadelphia
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Par Philadelphia

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 grande courgette, coupée en morceaux
  • 2 poivrons rouges, nettoyés et coupés en morceaux
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • 600g de pommes de terre à chair ferme, coupées en quartiers
  • 4 tranches de jambon de Parme , coupées en deux
  • Philadelphia90g de Philadelphia Ail & Fines Herbes
  • 3 branches de romarin , coupées en trois
  • 1 poulet de ferme entier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. 2

    Rincez le poulet à l'eau froide et séchez-le.

  3. 3

    Faites 2 entailles dans chaque cuisse et dans chaque blanc.

  4. 4

    Farcissez avec, dans l'ordre, le romarin, le Philadelphia Ail et Fines Herbes, le jambon et terminez avec une touche de Philadelphia.

  5. 5

    Placez le poulet dans un grand plat allant au four et disposez les pommes de terre tout autour.
    Assaisonnez le tout avec du poivre et du gros sel marin.

  6. 6

    Faites cuire le poulet de 45 à 60 minutes, en fonction de son poids.

  7. 7

    Piquez le poulet pour vérifier la cuisson. Si le jus est clair, le poulet est cuit à point.

  8. 8

    Ajoutez les légumes après 30 minutes et laissez-les bien cuire, tout en mouillant le poulet et les légumes avec le jus de cuisson.

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