Poulet au sirop de liège

Rincez les filets de poulet et coupez les en gros morceaux de tailles identiques.

Dans une poêle déposez le sirop de liège avec un peu d'eau et le fond de veau, faîte cuire doucement pour le faire fondre et bien mélanger.

Ajoutez les morceaux de filet de poulet et faîte cuire en les mélangeant bien à la sauce et salez si besoin. Ne prolongez pas trop la cuisson car cela va dessécher la viande. Servir bien chaud avec des pommes de terre ou du riz.