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Poulet aux noix de cajou facile
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Poulet aux noix de cajou facile - Photo par softy6Poulet aux noix de cajou facile - Photo par softy6 @ Softy6
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Par Sophie du blog Les gourmandises de Croups

Un sucré et salé du tonnerre, accompagné avec du riz c'est une tuerie !

Ingrédients

4 personnes
  • Fécule de maïs 1 c. à c. de fécule de maïs
  • Sauce soja 3 c. à c. de sauce soja
  • Gingembre 1 c. à c. de gingembre
  • Bouillon 0,5 cube de bouillon
  • Poivron 1 poivron
  • Oignon 1 oignon
  • Noix de cajou 125 g de noix de cajou
  • Ail 2 gousses d'ail
  • Escalope de poulet 2 escalopes de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire légèrement dorer les noix de cajou dans de l'huile. Réserver.

  2. 2

    Faire dorer le poulet coupé en morceaux. Réserver.

  3. 3

    Couper le poivron et l'oignon en lamelles et faire sauter dans la poêle une dizaine de minute avec l'ail haché et le gingembre.

  4. 4

    Ajouter la sauce soja, porter à ébullition puis ajouter la maïzena délayée dans un peu d'eau.

  5. 5

    Ajouter le poulet et les noix de cajou. Saler, poivrer et laisser mijoter 2 min.

  6. 6

    C'est prêt !

Nutrition

313kcal16% AR*
24 gprotéines48% AR*
16.1 gsucres7% AR*
16.8 gmatières grasses25% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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