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1h 5min
Très facile
Bon marché
Par Dupouy
Plat au citron et gingembre confits, convivial et aux saveurs étonnantes.
Ingrédients (4 personnes)
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Sel
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Poivre
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huile
- 1/2 b de Coriandre
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3 Citrons vert
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Jaunes
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1 Oignon rouge
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1 c à soupe de Gingembre
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12 Pillons de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Melanger poulet, oignon, gingembre, jus du citron vert, citron jaune coupé en quartiers, sel, poivre, huile et laisser mariner 4h au frigo.
La marinade n'est pas obigatoire, mes les gouts ressortent mieux.Faire chauffer l'huile (ou graisse de canard). faire revenir les pillons de poulets.une fois cuits, mettre tous les ingrédients de la marinade avec le poulet puis la coriandre. saler poivré et covrir pendant 40mn en remuant.
Conseils
Servir avec du riz
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