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Poulet Korma aux fruits secs
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@ Patak's
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Par Patak's

Une recette proposée par Patak's

Ingrédients (4 personnes)

  • Noix de coco1 c à s de noix de coco fraîche ou séchée
  • Huile végétale1 c à s d'huile végétale
  • Sel ou sel finSel
  • 1 pot de sauce Korma Patak's
  • 15g de mangue séchée, grossièrement coupée (facultatif)
  • 2 c à s d'un mélange de noix grossièrement coupées
  • Raisin sec2 c à s de raisins secs
  • Blanc de poulet4 blancs de poulet, coupés en petits morceaux

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites chauffer l'huile dans une poêle.

  3. 2

    Ajoutez les morceaux de poulet et faites les cuire pendant quelques minutes.

  4. 3

    Verser la sauce Korma Pataks. Bien mélanger et laissez revenir pendant 10 minutes. Remuez de temps en temps.

  5. 4

    Ajoutez les raisins, les noix, la mangue séchée et la noix de coco. Faites cuire encore 5 minutes. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

  6. 5

    Servez très chaud avec du riz basmati ou des pains Naan Patak's.

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