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55min
Moyen
Bon marché
Par Tours de cuisine
Une recette Tours de Cuisine
Ingrédients (2 personnes)
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6 càs de Cocacola
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Carottes Unités 4
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- - Peler les gousses d'ail, ôter le germe et écraser le à l'aide d'un presse ail, réserver dans une cul de poule- Peler les échalotes et hacher les, réserver avec l'ail- Peler le gingembre, râper le et réserver avec l'ail et les échalotes- Peler les carottes et les émincer en juliennes- Réserver dans le cul de poule contenant le mélange ail/échalote/gingembre- Découper des lanières de poulet et les ajouter au mélange précédent- Ajouter l'huile de sésame, le soja, le miel, le coca et mélanger- Laisser mariner le poulet au frais au moins une heure- Verser le poulet, les carottes et la marinade dans une poêle chaude (sans ajout de matière grasse)- Laisser cuire environ 5 minutes à feu modéré, en remuant de temps en temps- Arroser de jus de citron vert avant de servir.
Conseils
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