Poulet Stroganoff

Faites revenir les oignons et l'ail dans le beurre.

Ajoutez les blancs de poulet émincés en les retournant de temps en temps pour qu'ils dorent sur toutes les faces.

Versez les champignons et saupoudrez de paprika, laissez cuire.

Mettez la crème fraîche et le concentré de tomates.

Salez, poivrez, et servez avec du riz ou des haricots verts.