Beignets de fleurs de courgettes
Des beignets de fleur de courgettes pour fêter l'été ...
Tartinade d'hiver au butternut
Pour faire des mezzés pendant l'hiver alors que les légumes d'été manquent, les courges viennent à la rescousse!
Caviar d'aubergines au chèvre frais et languettes de poivron
un aperitif frais avec un bon rosé ou une entrée
Briques au saumon
Hyper simple à faire, je vous les conseille pour une entrée rapide et très goûteuse ...
Crème de cantal et coulis de poires
Une recette faite lors de la canicule. Il faut la servir bien fraîche à l'apéritif ou au moment du fromage par exemple.
Tzatziki à la turc ( djadjik )
Voici une recette qui peut être utilisée en sauce pour accompagner les salades mais aussi en entrée.
La véritable recette du préfou
Cette recette de préfou est ultra facile et rapide à réaliser. Elle se sert à l'apéritif. Il s'agit d'une baguette garnie d'ail, de…
Financiers aux sardines et aux tomates séchées
On commence par un apéro...
Hamburger suisse
Un amuse-bouche original !
Petits croustillants à la féta
De mini tartelettes d'inspiration grecque à partager au moment de l'apéritif ou sur un lit de salade pour une entrée.
Champignons de Paris farcis au crabe
Met idéal pour l'apéro ou servi en amuse-bouche.
Le potager ensoleillé
Le verger est représenté par des végétaux plantés dans une purée de tomates mélangée à d'autres ingrédients. Les épis de maïs sont les rayons de soleil qui entourent…
Oeuf mimosa au Cookeo
Le multicuiseur Cookeo de Moulinex permet de cuisiner en un temps record grâce à sa cuisson sous pression. Facile à utiliser et intuitif,…
Croque au cheddar, poire et poivre ...
Voici une petite variante du croque inspirée des USA et mélangeant fromage et fruit. Il sera parfait en accompagnement d'une soupe ou même coupé en triangle pour l'apéritif.
Les feuilles ensoleillées
A l'occasion de ces 30 ans, les endives Perle du Nord édite un mini-livret de recettes élaboré par les consommateurs.
Choux au saumon fumé
Des petits choux salés à manger bien frais.
Apéritif monochrome rose
Un plateau de petits amuse-bouches roses pour faire découvrir la cuisine monochrome à travers la couleur rose.
Rillette de crevettes à la vache qui rit
Voici une recette très simple et très rapide à réaliser : la recette idéale pour un slunch improvisé. Et puis la Vache Qui Rit est pour moi, le fromage qui symbolise…
Choux au fromage fouetté et à la chiffonnade de jambon
Les fêtes approchent et on a envie de réfléchir à des menus simples, pas trop cher mais en même temps chic ! Voici une recette pour l'apéro…
Rillettes du Mans light
J'ai revisité les fameuses rillettes du Mans mais pour les alléger tout en conservant leur moelleux et fondant.
Tiramisu au saumon fumé
Une petite mise en bouche sympa pour apéro
Macarons figue et foie gras
Simple et surprenant
Choux apéritif au Roquefort papillon
Un pâte à choux au roquefort !
Rillettes de maquereaux au Thermomix
Une entrée très fraîche ou en tartines apéritives.
Boules de riz farcies
Le arancini font partie de la tradition du cibi di strada, cuisine de rue en français et sont délicieuses, apéro !
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