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Rochers

Si vous ne savez pas quoi faire avec des restes de blancs d'Å?ufs, réalisez des rochers appelés aussi congolais. Rien de plus simple, mélangez la noix de coco râpée, les blancs d'Å?ufs et le sucre et faites chauffer le tout au bain-marie une dizaine de minutes. Ensuite, formez des petites boules de pâte de taille identique et enfournez pour environ 6 minutes à 220°C pour bien les dorer.


Le rocher, macarron

Le rocher, macarron

Le rocher chocolat Manjari 1er cru de Madagascar et framboises coulantes.

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