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25min
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Une recette fraîcheur.
Ingrédients (6 personnes)
-
2 c à s de ciboulette fraîche
-
Sel
-
Poivre
- 2 c à s de crème fraîche épaisses
- 1 crottin de chèvre frais
-
6 tranches fines de saumon fumé
-
6 plaques de lasagnes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire cuire les lasagnes pendant 10 min.
- 2
Pendant ce temps, écraser le crottin de chèvre frais et le mélanger avec la crème fraîche et la ciboulette.
- 3
Sortir les lasagnes de l'eau dès la fin de cuisson.
- 4
Mettre les lasagnes à plat et déposer les tranches de saumon fumé dessus.
- 5
Etaler la mousse de chèvre frais sur les tranches de saumon fumé.
- 6
Rouler le tout et mettre au réfrigérateur pendant 30 min.
- 7
Découper en rondelles avant de servir.
Conseils
Plonger les lasagnes dans de l'eau froide lorsque la cuisson est terminer pour les raffermir.
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