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15min
Très facile
Bon marché
Par 750g
Le sundae est une glace maison très facile à faire et qui ne nécessite pas de turbine ni de sorbetière. On adore la surmonter de plein de petites choses. A vous de choisir le topping qui vous intéresse le plus.
Ingrédients
6 personnes
Pour le Sundae
-
40 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
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250 g de lait concentré sucré
Pour les toppings
-
Caramel au beurre salé
-
Noix concassées ou noisettes concassées
-
Coulis de fruits rouges fraises et framboises
- Sauce au chocolat
-
Cacahuète grillée non salée
- Coulis de mangue
-
1 kiwi
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Fraise
-
Framboise
Matériel
-
Maryse
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Poche à douille
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Ramequin(s)
-
Robot multifonction
-
Saladier en verre
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Pour le sunday
Montez la crème liquide en chantilly bien ferme.
Ajoutez le lait concentré sucré et incorporez-le délicatement à l’aide d’une maryse.
Mettez le mélange dans une poche à douille et remplissez des ramequins ou des pots à glace en carton.
Laissez prendre au congélateur pendant 4 à 6 heures.
- 2
Pour les topping
Ajoutez au choix :
- de la sauce caramel et beurre salé et des noix ou noisettes concassées
- de la sauce au chocolat avec des cacahuètes
- du coulis de fruits rouges avec des fraises et/ou des framboises
- du coulis de mangue avec des dés de kiwi
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