Gnocchis de pommes de terre au beurre noisette et à la sauge
Des gnocchis fondantes en toute simplicité.
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Gratin de pommes de terre, oignons, jambon et raclette
Un bon gratin généreux et riche en saveurs.
Rappée de pomme de terre
Galette de pommes de terre épaisse et savoureuse, la râpée est un plat roboratif dans la composition duquel entre autant d'œufs que de pommes de terre !
Galantine de dinde aux marrons et ses Ratte du Touquet aux quatre épices
Une recette de fête autour de la Ratte du Touquet Découvrez cette recette sur le site : www.larattedutouquet.com
Ensaladia (salade russe)
Une recette que j'ai découverte en Espagne sous forme de tapas et que j'adore manger le dimanche midi avec des crackers.
Déclinaison de cantal autour du filet mignon
Le cantal sous tous ces états : râpé, grillé et fondu... Une alliance étonnante !
Raviolis frits au cantal
De délicieux raviolis maison à servir à l'apéro ou en entrée avec une salade.
Salade de pommes de terre au jambon
Délicieuse salade à la mayonnaise
Pizza savoyarde
Excellente pizza pour l'hiver.
Salade tiède de Bonnottes de Noirmoutier aux algues et à la fleur de ciboulette
La Bonnotte a besoin de peu pour être sublimée : son coeur balance ici entre Noirmoutier et l'Asie... Cette recette remporte la 2ème place du concours Racontez-nous…
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