Tarte tatin aux chicons
Tarte retournée avec des pommes de terres, des chicons et du fromage de chèvre.
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Brick fond de frigo
Comment recycler nos reste de pomme de terre bouillie de la veille en entrée fondante et pleine de saveur?
Coca à la soubressade
Coca catalane sucrée-salée très typique notamment aux îles Baléares. Elle est delicieuse au gouter comme en dessert. Pour le gouter elle se mange typiquement avec du…
Cassolette de saumon en cru-cuit de fenouil sur purée au raifort
Le fenouil parfume agréablement cette petite cocotte et sa version cru-cuit permet à ceux qui ne s'y sont jamais essayé de le goûter sous toutes ses formes !
Pommes de terre aux crevettes grises, sauce hollandaise
Cette recette fait toujours sensation, et ce n'est pas parce qu'on n'y a pas passé toute l'après midi! Essayez, vous adorerez!
Gaufres au maroilles
Une mise en bouche croquante et gourmande? idéale pour un apéritif prolongé entre copains.
Pomme de terre sous la cendre sauce philadelphia
Une pomme de terre avec un délicieux goût de feux de bois et une sauce philadelphia ciboulette.
Verrine trio de couleurs
3 légumes en purée.
Gratiné à la moutarde
Un plat simple et bon à deguster, un peu de moutarde pour relever le goût.
Dorade au barbecue à la feuille de verveine et aux pommes braisées au charbon de bois avec un champagne de vigneron blanc de blancs
Une recette proposée par Les Champagnes de Vignerons.
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