Ecrasé de pommes de terre aux noisettes
Voici un écrasé de pommes de terre aux noisettes, inspiré d'une recette de Cyril Lignac. Cela permet de changer de la traditionnelle purée…
Vous regardez : Boulettes de pommes de terre farcies
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Les paysannes
Il s'agit de pomme de terre farcies avec leur chair mélangée avec de la crème fraîche, des lardons grillés, du gruyère et assaisonnées. A servir avec une salade verte.
Chaud-froid de pommes de terre et foie gras mi-cuit
une entrée festive
Gratin dauphinois à la Belle de Fontenay
Un classique, des classiques ! Tellement bon... Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Salade nordique au cidre
Une salade tout en fraicheur.
Salade aux lards Saint-Michelloise rustique
Recette typique de la picardie, trés bon marché par ces temps difficiles et surtout en souvenir de ma maman qui savait nous régaler.
Rouelle de porc braisé traditionnelle
Une recette de grand-mères à découvrir et à déguster.
Truffade traditionnelle
Un bon plat d'Auvergne, bien réconfortant !
Petites pommes de terre en amuse-bouche
Petites pommes de terre reconstituées
Gratin au fromage et andouille de Guéméné
Un gratin à base de fromage, d'andouille Bretonne et de pommes de terre.