Augmentation de l'électricité : comment économiser en cuisine pour réduire la facture ?

À partir du 1ᵉʳ août 2023, les tarifs de l'électricité vont subir une augmentation de 10%, après avoir déjà augmenté de 15% en février dernier. Cette mesure vise à réduire progressivement les subventions énergétiques pour faire face à l'inflation énergétique. Pour les foyers français, cela entraînera une dépense supplémentaire d'environ 160 €. C'est pourquoi il est plus important que jamais de suivre attentivement les dépenses énergétiques afin de réaliser des économies.

Le réfrigérateur et le congélateur représentent les deux principaux postes de dépenses énergétiques dans une cuisine. Le coût annuel d'un réfrigérateur combiné s'élève à environ 53 €. Pour réduire leur consommation, il existe quelques astuces simples à mettre en place, comme ne pas les surcharger, éviter de laisser la porte ouverte trop longtemps, dégivrer régulièrement le congélateur ou le freezer et ne pas y mettre de plats chauds.

Il est également important de veiller à leur emplacement en évitant de les coller trop près du mur ou de les placer à proximité d'une source de chaleur telle qu'un four.

Grille-pain, cafetière, bouilloire, robot cuiseur : lorsque nous ne les utilisons pas, nous avons tendance à les laisser branchés sur le secteur, même en veille. Cette habitude entraîne une consommation électrique cumulée qui peut représenter une somme significative à la fin de l'année. Pour économiser de l'énergie et simplifier votre vie, optez pour des prises multifonctions adaptées à la cuisine, munies d'un bouton interrupteur facilement accessible. Ainsi, lorsque vous avez terminé en cuisine, il vous suffit de les éteindre d'un simple geste.

Quelques gestes simples peuvent se traduire par de réelles économies sur plusieurs mois. Utilisez une casserole adaptée à la taille de la plaque de cuisson et couvrez-la pendant la cuisson pour éviter les pertes de chaleur. Préférez une bouilloire pour chauffer l'eau de vos pâtes ou de votre riz, car elle réduit de moitié le temps et l'énergie nécessaires à l'ébullition. Enfin, pour vos plats au four, le préchauffage est le moment le plus énergivore. Il est donc intéressant de profiter d'un four déjà chaud pour cuire plusieurs préparations.

On oublie souvent de vérifier les ampoules et l'éclairage de la cuisine. Certains spots éclairant le plan de travail ou la hotte peuvent être très énergivores. N'hésitez pas à les remplacer par des ampoules basse consommation pour économiser de l'énergie et réduire votre facture.