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18min
Facile
Bon marché
Crêpe garnie de banane au chocolat ficelée en aumônière.
Ingrédients (8 personnes)
Pour la pâte
-
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
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2 verres de farine
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3 œufs
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4 verres de lait
Pour la garniture
- 3 cuillères à soupe de sucre à la cannelle
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10 cl de crème liquide
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré Van Houten
-
4 bananes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger le lait, les oeufs, la farine et le sucre. Confectionner les crêpes et les réserver au chaud.
- 2
Préparer la sauce chocolat en délayant le cacao dans un peu d'eau. Puis, dans une casserole, porter lentement à ébullition la crème liquide, ajouter le cacao en remuant sans cesse et ajouter le sucre à la cannelle. Puis couper les bananes en rondelles.
- 3
Déposer les rondelles au centre de la crêpe et ajouter la sauce au chocolat. Relever les bords de la crêpe pour former une aumônière et fermer délicatement à l'aide d'une ficelle de cuisine. Répéter l'opération pour chaque crêpe.
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