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Burger de dinde à la ricotta et sa sauce tartare noisette

4/5 (5 votes)
Photo par : Amora

Un délicieux burger fait maison !

  • Très facile
  • Bon marché
  • 15 min
  • 5 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 2 buns (pain à hamburger)
  • 1 escalope de poulet
  • 4 tomates séchées
  • 1 c à s de ricotta
  • ½ bouquet de persil
  • Quelques feuilles de salade

Pour la sauce

  • 1 c à s de Mayonnaise de Dijon® Amora
  • ½ c à c d'huile de noisette
  • ½ c à c de jus de citron
  • Quelques cornichons Croq'Vert Amora

Préparation

Étape 1 :

A l'aide d'un robot mixez ensemble l'escalope, la ricotta et le persil, salez et poivrez.

Étape 2 :

Mouillez vos mains et façonnez deux burgers.

Étape 3 :

Préparez la sauce en mélangeant les cornichons hachés avec la Mayonnaise de Dijon® Amora, l'huile de noisette et le citron.

Étape 4 :

Faites chauffez une poêle avec un filet d'huile et faites y cuire les burgers pendant quelques minutes.

Étape 5 :

Coupez les buns en deux et faites-les dorer à coté des burgers dans la poêle chaude.

Étape 6 :

Répartissez les feuilles de salade sur un côté des buns, recouvrez avec le burger de poulet, les tomates séchées et la sauce tartare.

Étape 7 :

Recouvrez avec la seconde partie et mangez immédiatement.

Burger de dinde à la ricotta et sa sauce tartare noisette

Ingrédients
(2 personnes)

  • 2 buns (pain à hamburger)
  • 1 escalope de poulet
  • 4 tomates séchées
  • 1 c à s de ricotta
  • ½ bouquet de persil
  • Quelques feuilles de salade

Pour la sauce

  • 1 c à s de Mayonnaise de Dijon® Amora
  • ½ c à c d'huile de noisette
  • ½ c à c de jus de citron
  • Quelques cornichons Croq'Vert Amora

Etape 1 :

A l'aide d'un robot mixez ensemble l'escalope, la ricotta et le persil, salez et poivrez.

Etape 2 :

Mouillez vos mains et façonnez deux burgers.

Etape 3 :

Préparez la sauce en mélangeant les cornichons hachés avec la Mayonnaise de Dijon® Amora, l'huile de noisette et le citron.

Etape 4 :

Faites chauffez une poêle avec un filet d'huile et faites y cuire les burgers pendant quelques minutes.

Etape 5 :

Coupez les buns en deux et faites-les dorer à coté des burgers dans la poêle chaude.

Etape 6 :

Répartissez les feuilles de salade sur un côté des buns, recouvrez avec le burger de poulet, les tomates séchées et la sauce tartare.

Etape 7 :

Recouvrez avec la seconde partie et mangez immédiatement.

Conseils

Vous pouvez aussi hacher finement le morceau de dinde pour avoir des morceaux dans le mélange viande et ricotta. Ajoutez quelques copeaux de parmesan dans votre burger.

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Commentaires

Du poulet qui se transforme en Dinde BIZARRE.

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