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Burger de dinde à la ricotta et sa sauce tartare noisette

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Un délicieux burger fait maison !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (2 personnes)

Pour la sauce

  • 1 c à s de Mayonnaise de Dijon® Amora
  • ½ c à c d'huile de noisette
  • ½ c à c de jus de citron
  • Quelques cornichons Croq'Vert Amora

Étape 1 :

A l'aide d'un robot mixez ensemble l'escalope, la ricotta et le persil, salez et poivrez.

Étape 2 :

Mouillez vos mains et façonnez deux burgers.

Étape 3 :

Préparez la sauce en mélangeant les cornichons hachés avec la Mayonnaise de Dijon® Amora, l'huile de noisette et le citron.

Étape 4 :

Faites chauffez une poêle avec un filet d'huile et faites y cuire les burgers pendant quelques minutes.

Étape 5 :

Coupez les buns en deux et faites-les dorer à coté des burgers dans la poêle chaude.

Étape 6 :

Répartissez les feuilles de salade sur un côté des buns, recouvrez avec le burger de poulet, les tomates séchées et la sauce tartare.

Étape 7 :

Recouvrez avec la seconde partie et mangez immédiatement.

Burger de dinde à la ricotta et sa sauce tartare noisette

Ingrédients
(2 personnes)

  • 2 buns (pain à hamburger)
  • 1 escalope de poulet
  • 4 tomates séchées
  • 1 c à s de ricotta
  • ½ bouquet de persil
  • Quelques feuilles de salade

Pour la sauce

  • 1 c à s de Mayonnaise de Dijon® Amora
  • ½ c à c d'huile de noisette
  • ½ c à c de jus de citron
  • Quelques cornichons Croq'Vert Amora

Etape 1 :

A l'aide d'un robot mixez ensemble l'escalope, la ricotta et le persil, salez et poivrez.

Etape 2 :

Mouillez vos mains et façonnez deux burgers.

Etape 3 :

Préparez la sauce en mélangeant les cornichons hachés avec la Mayonnaise de Dijon® Amora, l'huile de noisette et le citron.

Etape 4 :

Faites chauffez une poêle avec un filet d'huile et faites y cuire les burgers pendant quelques minutes.

Etape 5 :

Coupez les buns en deux et faites-les dorer à coté des burgers dans la poêle chaude.

Etape 6 :

Répartissez les feuilles de salade sur un côté des buns, recouvrez avec le burger de poulet, les tomates séchées et la sauce tartare.

Etape 7 :

Recouvrez avec la seconde partie et mangez immédiatement.

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Conseils

Vous pouvez aussi hacher finement le morceau de dinde pour avoir des morceaux dans le mélange viande et ricotta. Ajoutez quelques copeaux de parmesan dans votre burger.

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Commentaires

Du poulet qui se transforme en Dinde BIZARRE.

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