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Dinde

La dinde est l'animal de Noël par excellence, mais c'est aussi une volaille dont la chair blanche et peu marquée peut remplacer le veau dans de nombreuses préparations. Entière, elle se cuisine rôtie, farcie ou en cocotte, mais elle se prépare aussi en morceaux, avec des appellations empruntées au veau : escalopes, osso bucco, rôti, sauté, blanquette... Pauvre en graisses, facile à cuisiner, la dinde est une viande abordable qui plaira au plus grand nombre.


Dinde aux marrons

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La recette idéale pour vos fêtes de fin d'année.

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166 avis
Le plat mythique des Noëls en famille !
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Rôti de dinde léger

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Rôti de dinde sans matières grasses !

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86 avis
Un plat simple, abordable et familial.
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Blanquette de dinde à l'ancienne

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Une blanquette de dinde savoureuse par Maître Coq !

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165 avis
Un plat délicieux et réconfortant en hiver !
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Dinde aux raisins

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Grelinette et Cassolettes

Une jolie recette aux parfums d'automne.
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Cordon bleu au Morbier AOP

Cordon bleu au Morbier AOP

Des cordons bleus faits maison au bon goût de Morbier AOP !

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4 avis
Le plat préféré des enfants !
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Cuisse de dinde au four sauce moutarde

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Que dire sinon que cette recette est délicieuse et on ne peut plus facile.A essayer !

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260 avis
Blanquette de dinde basses calories.

Blanquette de dinde basses calories.

Insolite, légére, cette blanquette de dinde a sa place dans un régime basses calories.

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39 avis
Escalope de dinde au marsala et à la sauge

Escalope de dinde au marsala et à la sauge

Une recette toute simple à préparer mais qui va faire des heureux j'en suis certaine.Le combiné, viande, fromage fondu et aromate a toujours son franc succès et tout…

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9 avis
Osso buco de dinde à la milanaise et graine de couscous

Osso buco de dinde à la milanaise et graine de couscous

Ce grand classique milanais proposé traditionnellement avec du veau, est incontournable et absolument délicieux. avec de la dinde il m'est revenu à 1,20

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