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30min
Moyen
Bon marché
Une chantilly à basse de crème liquide mélangée avec des éclats concassés de caramel au beurre salé.
Ingrédients (6 personnes)
- Une dizaine de caramels au beurre salé
-
10g de sucre en poudre
-
20 cl de crème liquide
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Préparation de la chantilly :
Mettre 20 cl de crème liquide dans un batteur,ajouter le sucre puis remettre à battre. Laisser le tout tourner pendant quelques minutes sans faire retomber la chantilly. - 2
Préparation de la garniture:
Découper finement les morceaux de caramel au beurre salé en carré.
Ajouter les caramel dans la chantilly, mélanger puis mettre au frigo.
Conseils
Couper de petits morceaux de caramel au beurre salé pour qu'ils fondent mieux dans la bouche.
Avoir une crème liquide bien froide.
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